Суть диеты Дюкана




Принцип диеты Дюкана состоит в потреблении только тех продуктов, которые разрешены на определенном этапе. Всего выдлено порядка 100 разрешенных продуктов. А сама диета разделена на 4 этапа, каждый из которых имеет свой список допустимых продуктов.

За последнее время диета Дюкана приобрела невероятную популярность, доказав свою эффективность на многих примерах. Диета удостоена столь пристального внимания среди худеющих благодаря нескольким факторам.

  1. Диета без голодания. Чувство голода чуждо для диеты Дюкана. Вы можете есть сколько захочется и когда захочется из разрешенного на текущем этапе списка продуктов.
  2. Быстрый результат. Результаты видны с первых же дней диеты. За пару недель Вы легко можете сбросить 5-7 килограммов. Снижением веса на 15-20 кг за несколько месяцев Вы также вряд ли кого-то удивите.
  3. Потерянные килограммы не возвращаются. Большинство диет грешат тем, что сброшенный вес быстро возвращается обратно как только  Вы забываете о ней. Пьер Дюкан гарантирует пожизненный результат. Само собой, необходимо для поддержания желаемой нормы придерживаться некоторых советов, которые не представляют особой сложности для их выполнения.

Диета Дюкана базируется на правильном питании. Суть диеты Дюкана заключается в контроле за потребляемыми белками, жирами и углеводами, а не на калорийности блюд, как это обычно делается во многих других диетах. Основной акцент сделан на белковых продуктах, которые должны составить основу Вашего рациона питания. Именно поэтому диету называют еще белковой.

.

В начале диеты разрешается есть только белковые продукты: мясо, рыбу, обезжиренные молочные продукты, яйца. Спустя несколько дней на следующем этапе добавляются овощи, потребление которых Вы чередуете с белковыми днями. Данный этап длится до получения необходимого результата. На 3-й закрепительной фазе рацион значительно расширяется, но при этом потерянные килограммы не возвращаются. 4-ый этап условный.

Мы рассказали вкратце суть диеты. Подробнее об этапах диеты написано чуть ниже. Однако, помимо потребления правильных продуктов на каждом из этапов необходимо выполнять еще простые дополнительные предписания, призванный усилить диетический эффект, которые порой сводят на нет все усилия в соблюдении правил питания.

  1. Вы должны потреблять по 3 столовые ложки отрубей в день. Отруби желательно использовать овсяные. Потреблять можно в любом виде: добавлять в суп или делать из них лепешки. Для хорошего  пищеварительного процесса необходимо потреблять достаточное количество клетчатки, которой много в отрубях. Недостаток клетчатки особенно очевиден во время 1-ой фазы «Атака», когда исключены любые овощи и зелень. В этот момент могут наблюдаться некоторые проблемы в работе кишечника. Помогут решить эту проблемы и наладить работу ЖКТ призваны как раз отруби.
  2. Вы должны пить не менее 2-3 литров воды в день. Потребление большого количества белка должно сопровождаться обильным питьем. В результате распада белка в организме остаются токсины, которые выводятся через воду. Причиной задержки веса может быть недостаточное количество выпиваемой жидкости. Вместо воды можно пить зеленый чай или напитки (даже диетическую колу без сахара).
  3. Вы должны испытывать умеренные физические нагрузки. Диета дюкана не призывает Вас заниматься тяжелыми изнурительными тренировками в тренажерном зале или на улице. Суть диеты в другом. Но для повышения метаболизма рекомендуется проявлять хотя бы умеренные физические нагрузки. Вечерние прогулки, отказ от лифта — довольно простых действий будет достаточно для достижения требуемого результата.

4 этапа диеты Дюкана





Полностью суть диеты Дюкана отражают 4 этапа, на которые разделена диета.

1. Атака

На самом старте диеты разрешается употреблять только белковые продуты. Нежирное мясо, птица, рыба, яйца, обезжиренные творог, йогурт молоко — лишь эти продукты можно есть на Атаке. Любые другие продукты запрещаются, даже небольшое количество овощей или хлеба — недопустимо. Однако эти белковые продукты Вы можете есть в неограниченных количествах.

  • Суть 1-го этапа. Данный этап призван произвести встряску организма. Ваше тело должно понять, что началась диета. Кроме того, за чрезвычайно короткое время Вы сбросите несколько первых килограмм, что послужит хорошим психологическим моментом, чтобы Вы настроились на диету и положительный результат
  • Длительность 1-го этапа. Составляет не более недели. Как правило,  это 2-4 дня на старте. Определить оптимальное время для себя можно по самочуствию.
  • Результат от 1-го этапа. Вы сбросите от 1 до 5 (в зависимости от типа организма) меньше, чем за неделю.

2. Чередование

С этого момента в рацион добавляются к белковым продуктам овощи.  Но есть их можно не каждый день. Вы должны чередовать белковые дни (БД), когда едите только продукты с 1-го этапа с белково-овощными днями (БО), когда вы едите и белковые продукты и овощи. Чередовать можно как по принципу ЧБ-БО-ЧБ-…, так и по принципу ЧБ-ЧБ-БО-БО-… Овощи можно есть не все. Исключаются крахмалосодержащие продукты, к которым относятся например: картофель, бобы, крупы.

  • Суть 2-го этапа. Чередование является самым основным в диете. Именно на протяжении 2-го этапа Вы будете сбрасывать лишние килограммы до тех пор, пока не достигните желаемого результата.
  • Длительность. Зависит от того, сколько Вы хотите сбросить. Этап продолжается до тех пор, пока Вы не похудеете, и на весах не отобразится желаемая цифра
  • Результат. В среднем на протяжении чередования Вы будете терять по 1 кг в неделю.




3. Закрепление

Дневной рацион значительно расширяется за счет введения дополнительных продуктов питания. На 3-м этапе допускаются уже фрукты, темный хлеб и даже жирные продукты, такие как сыр или растительное масло. Чередовать дни уже не требуется. Вы можете есть из списка что захотите и когда захотите. И лишь один день в неделю нужно оставлять чисто белковым. Зато, начиная с 3-го этапа допускается выделять 1 день в неделю на трапезу, когда за один прием пищи можно съесть все что угодно.

  • Суть 3-го этапа. Данный этап призван закрепить полученный результат, чтобы потерянные килограммы не вернулись обратно.
  • Длительность. Зависит от того, сколько Вы сбросили. На каждый сброшенный килограмм требуется 10 дней закрепления. Обычно данный этап самый длительный.
  • Результат. Вы должны сохранять вес в пределах нормы с небольшими отклонениями.

4. Стабилизация

Хотя и выделяется как отдельный этап диеты, но фактически означает выход из нее и возврат к обычному питанию без ограничений. Само собой, не следует теперь налегать на гамбургеры, чипсы и сладости. Чудес не бывает. Если Вы полностью будете игнорировать правильное питание, то могут снова возникнуть проблемы с лишним весом. Дюкан рекомендует оставить 1 день недели чисто белковым, которые будет напоминать Вам о  необходимости соблюдения принципа здорового образа жизни.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *